国产精品亚洲综合一区-国产精品亚洲综合一区在线观看-国产精品夜色视频一区二区-国产精品一-日韩中文在线-日韩中文在线观看

技術文章

article

當前位置:首頁  >  技術文章  >  小型冷凍干燥機的優缺點你知道哪些呢

小型冷凍干燥機的優缺點你知道哪些呢

更新時間:2019-01-28      點擊次數:1850
   小型冷凍干燥機的產品可以更快速,更容易地再水化(重構),因為該過程會留下微孔,孔隙是由升華的冰晶產生的,在它們的位置留下間隙或毛孔,從而保持產品的形狀,并盡可能保留有效成分,在制藥用途方面,這一點尤其重要。
 
  優點:
 
  與使用較高溫度的其他脫水方法相比,小型冷凍干燥機對物質的損害更小。與熱處理干燥的方法相比,在該方法中對熱敏感的營養因子損失較少,小型冷凍干燥機通常不會導致被干燥材料的收縮或增韌,而且味道、氣味和營養成分通常保持不變,使得該過程在保存食物及藥材方面很受歡迎。
 
  通過小型冷凍干燥機,可以大限度地減少劣化反應,包括非酶促褐變、酶促褐變和蛋白質變性,保留了營養并保持顏色,尤其是水果可以保持其原始形狀,具有柔軟或者松脆的質地。由于加工溫度低以及水分快速升華使得物品保質期大大延長,當產品成功干燥,包裝得當,并置于理想的儲存條件下時,食品的保質期大于12個月,相比與利用防腐劑來延長保質期的方法,要更加無害和環保。
 
  如果干燥的產品不容易或不*再水化,則認為其質量較低,因為終的小型冷凍干燥機產品是疏松多孔的,所以在食品中可以*再水合,這意味著產品質量更高,使其成為即食即食餐的理想選擇。
 
  缺點:
 
  然而,水不是能夠升華的化學品,并且其他揮發性化合物如乙酸(醋)和醇類的揮發可能會損失一部分有效成分,從而產生我們不希望得到的結果。
 
  由于小型冷凍干燥機的主要方法是低溫脫水過程,會使得一部分微生物難以凈化,因此細菌和對低溫具有抗性的病原體可以保留在產品中,盡管微生物生長受到低水分條件的抑制,但它仍然可以在食品中存活,一旦再水化就會大規模繁衍。這方面的一個例子是2016年在美國發生的甲型肝炎暴發,與冷凍草莓有關,由于沒有正確包裝和儲存,產品在儲存中吸收了水分,使得曾經被抑制的病原體也開始繁殖,所以這方面一定要注意。
 
  小型冷凍干燥機的成本是傳統干燥方法的5倍左右,如果加工后產品的價值沒有增加,則不是理想的選擇,成本也取決于產品、包裝、加工能力等。此外,與冷凍,真空和冷凝相比,執行升華過程的能量成本也相當高。

地址:北京市朝陽區建外大街甲14號廣播大廈主樓305室

郵箱:[email protected]

  • 微信公眾號

版權所有Copyright © 2025 東京理化器械株式會社 All Right Reserved    備案號:滬ICP備18047219號-1     sitemap.xml     技術支持:化工儀器網     管理登陸

主站蜘蛛池模板: 日韩中文字幕在线亚洲一区 | 亚洲国产精品ⅴa在线观看 亚洲国产精品aaa一区 | 日本污网站 | 欧美在线观看一区二区 | 久久成人福利视频 | 一区二区三区免费看 | 成人免费毛片一区二区三区 | 一区二区播放 | 俄罗斯毛片免费大全 | 成人久久18网站 | 久热精品6 | 久久欧美精品欧美九久欧美 | 成人在线高清 | 国产在线观看精品香蕉v区 国产在线观看免费人成小说 | 国产黄色小视频 | 看黄网址 | 一级日韩 | 欧美一级毛片欧美一级 | 欧美午夜视频一区二区 | 久久91| 一级片图片 | 久久久国产99久久国产久 | 波多野结衣中文视频 | 九九99久久 | 日韩 欧美 自拍 在线 视频 | 三级毛片在线播放 | 久久久久久综合对白国产 | 男人天堂中文字幕 | 色老头一区二区三区在线观看 | 亚洲国产高清视频在线观看 | 久久国产片 | 国产精品高清在线 | 久久久香蕉 | 欧美一区二区三区不卡免费观看 | 亚洲人成免费网站 | 精品九九久久国内精品 | 国产欧美一区二区日本加勒比 | 久久精品免费观看久久 | 亚洲一级网站 | 欧美一级毛片久久精品 | 国产精品国产三级国产a |